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Accueil > S’informer > Écologie > Agriculture, élevage, pêche, alimentation
Dernier ajout | 25 mars 2017
Publié samedi 25 mars 2017
À l’attention : des consommateurs et de la société civile
Alors que le second épisode d’épizootie aviaire frappe le territoire français, les lobbys industriels et l’état proposent des mesures de biosécurité plus exigeantes que celles décidées au niveau européen. Ces mesures vont vers plus d’industrialisation de la filière via une plus grande concentration des animaux en bâtiment fermé, qui serait selon ces acteurs une solution contre la grippe aviaire...
Ces dernières vont à l’encontre d’une production de (...)
Publié lundi 27 février 2017 | Mis à jour le dimanche 19 mars 2017
Les manifestations des éleveurs ont mis en lumière la dégradation du revenu des agriculteurs, ce qu’a confirmé la publication des comptes de l’agriculture pour 2016.
D’où vient cette situation ?
Les paysans sont des travailleurs indépendants, ils se rémunèrent sur les bénéfices de l’exploitation, c’est-à-dire sur la vente de leur production diminuée des charges. Or ces dernières augmentent alors que les prix sont tirés à la baisse, sans que cela profite aux consommateurs car la valeur ajoutée est captée (...)
Publié dimanche 15 janvier 2017 | Mis à jour le mercredi 1er février 2017
L’Institut technique de l’agriculture biologique (ITAB) a été missionné par le ministère de l’Agriculture pour quantifier les externalités de l’agriculture biologique.
Le tableau ci-dessous résume bien la teneur du rapport de l’ITAB, il suffit de regarder la colonne de droite : en vert les externalités positives et en rouge l’externalité négative. En il n’y a qu’un externalité négative, c’est la surface utilisée qui est plus importante en agriculture bio qu’en agriculture dite conventionnelle, car les (...)
Publié dimanche 15 janvier 2017
La filière textile française est-elle irrémédiablement amenée à disparaitre ? Le sursaut pourrait venir du secteur de la laine, une matière première renouvelable mais totalement dévalorisée, au point que la toison des moutons soit considérée comme un déchet ! Des Cévennes aux Alpes-Maritimes, de plus en plus d’éleveurs réapprennent à trier la laine et à la valoriser sous formes de pelotes, de vêtements ou de tapis, avec l’aide d’entreprises artisanales qui ont résisté aux délocalisations. Reportage.
Ils sont (...)
Publié jeudi 12 janvier 2017 | Mis à jour le mercredi 1er février 2017
Reportage à la ferme de Sylvie et Benoît Colas à Lectoure
Ce mardi 10 janvier, la Confédération paysanne du Gers organisait une réunion pour défendre les éleveurs victimes de l’épizootie de grippe aviaire. Sylvie Colas (porte-parole départementale de la Conf’) nous a accueilli dans la ferme qu’elle exploite avec son mari et son fils à Lectoure. Au programme : visite de la ferme et discussion-débat avec Laurent Pinatel, porte-parole national et Roxanne Mitralias, animatrice du Pôle agriculture et (...)
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